Si è svolta nella giornata di ieri, 12 luglio 2016, l'inaugurazione del nuovo Bistrò Rossini Caffè&Ristorante, uno tra i locali simbolo del centro storico di Faenza.
La struttura si sviluppa per circa 400 mq, e comprende circa 100 coperti; il costo dell'intervento totale supera i 600.000 euro.
Il cantiere è stato inaugurato iniziato e concluso nel 2016, lo Studio E.S.I. PROJECT ha progettato gli impianti elettrici, illuminazione, ed impianti ausiliari (cablaggio strutturato, antifurto, tvcc, ecc..), con particolare cura all'intervento eseguito in un contesto di edifico storico; ed alle esigenze di un arredo moderno, elegante e funzionale;
il locale ad uso Bar, Ristorante, Pizzeria e Mensa è stato oggetto di ampliamento e di una ristrutturazione rilevante.
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